French-style kaffe rett fra presskannen er et must i helgen. For meg er det en slags hverdagsluksus å i det hele tatt ta meg tid til å lage det. I tillegg smaker det helt himmelsk. Jeg pleier å starte dagen med en kanne til 4 kopper. Oppskriften får du her;
Du trenger:
4 kopper – 5dl vann
35 gr/5 måleskjeer nymalt kaffe
Malingsgrad: Presskannemalt
Nykokt vann
Vekt eller måleskje
Varm opp presskannen med varmt vann før bruk. Ta ønsket mengde pulver og vann i kannen etter oppvarming. Vent fire minutter før du presser stempelet sakte ned. Snu filterlokket rundt slik at helletuten er åpen. Servér!
No Comments